Além da Nutrição

"Ninguém duvida de que é necessário comer para o corpo físico
ter saúde. Mas quem procura ir mais longe para ver o que o
alimento pode trazer nos planos subtis?... Se, durante as
refeições, vós conseguísseis tornar-vos suficientemente
receptivos, ouviríeis os alimentos dizer-vos como todas as
energias que eles contêm atravessaram o Universo, que entidades
se ocuparam, dia e noite, de fazer crescer a vegetação e de
infundir nela certas propriedades para a tornar útil aos filhos
de Deus; os alimentos têm, inclusivamente, os registos que neles
deixaram os homens e mulheres que trabalharam nos campos ou por
ali passaram.
Ler livros não é a única maneira de se instruir. Também
podemos instruir-nos graças aos alimentos, e o saber que
recebemos ao comer é um saber vivo, pois impregna toda a
substância do nosso ser. Talvez não possamos depois falar
dessas revelações que os alimentos nos trarão, pois elas não
se dirigem ao intelecto, mas são sensações com as quais todo o
nosso ser e toda a nossa existência ficarão enriquecidos."